O número de cafés tem diminuído gradualmente nos últimos anos, devido à crise. No entanto, observou-se um efeito de recuperação no mercado, impulsionado pelo aumento do número de turistas, do poder de compra da população, e do aumento da atratividade de novos conceitos de bares e cafés, e o número de pessoas que visitam o sector está a aumentar.
Os hábitos de consumo também estão a mudar. O sucesso dos cafés temáticos ou outros locais originais que lhes permitem destacar-se da concorrência pode ser observado. É importante concentrar-se na qualidade e no convívio.
Há também muitas oportunidades e riscos. É por isso que é importante reunir todos os documentos e informações de que necessita para fazer do seu projeto um sucesso antes de começar. Para o ajudar neste processo, encontrará abaixo uma lista de guias.
Abertura de um bar
É evidente que o sector dos bares tem atravessado tempos difíceis. No entanto, continua a ser um dos sectores mais populares para os empresários!
É um sector em rápida evolução com um forte desenvolvimento dos bares temáticos. A diferenciação é essencial.
Claro que, entre o momento em que se decide abrir um bar e o dia em que se inicia o negócio, vários passos terão sido dados. É por isso que, a fim de o ajudar, escrevemos uma série de guias para iniciar ou assumir um bar.
Abertura de um café
Tomar um café em algum momento do dia é uma obrigação para muitos Portugueses. No entanto, a concorrência neste sector é feroz!
Além disso, o sector está sujeito a uma regulamentação muito rigorosa que deve ser do seu conhecimento. Antes de começar, terá obviamente de realizar um estudo de mercado, um plano de negócios, etc. Descubra os passos a dar para abrir um café e o nosso guia para a abertura de uma cafetaria.
